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002-重庆酸辣粉

Yimi cate - 002

美食入味,美女走心,秀色可餐,谁能抵挡!看《一米美食》,我们一起学做菜!

一米美食第002期-重庆酸辣粉

2期菜谱:重庆酸辣粉

 

主料:红薯粉条,建议你使用小茂哥河包红薯粉,大家可以品尝一下!

辅料:杂酱、油酥黄豆、鲜汤(这鲜汤是提前用骨头熬制好的)

调料:酱油、老陈醋、油辣椒、花椒粉、鸡精、味精、榨菜颗粒、葱花、香菜和姜蒜水。

 

请大家记住制作步骤:

第一步:拿一个碗,依次调入味精、鸡精、花椒粉、榨菜颗粒、姜蒜水、酱油、老陈醋、油辣椒和鲜汤;

第二步:将锅中的水烧沸腾,下红薯粉条,粉条熟了之后,用漏瓢蒋粉条捞出,放入提前打好调料的碗中。

第三步:分别将一勺杂酱、葱花、香菜和油酥黄豆加入碗中,一碗香辣至极的重庆酸辣粉大功告成。

朋友们,简单吧!自己在家慢慢练吧,做一手好菜,谁都会喜欢你。

 

看一米美食,学经典厨艺。

下一期我们再见!


 

[播出:优酷土豆、爱奇艺、腾讯视频、微信朋友圈]

 

2017年7月-9月份:每月播出一期

201710月-2018年4月份:每月播出两期

2018年5月份之后:每周播出一期

 

[一米美食,和大家一起聊美食、美酒、美女与众生在古典名著和中外野史中的暧昧关系]

如果你有很牛的食材和调料,在《一米美食》中出演一个角色如何?


《一米美食》

出 品 方:一米管家

赞 助 方:威斯特国际学院

美食指导:陈志刚川菜传承工作室

策划制作:重庆阿卡肆柒

一米管家

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