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010-红糖糍粑

Yimi cate - 010

这一期,教大家做:红糖糍粑

一米美食第010期-红糖糍粑

 

《一米美食》第10期菜谱:红糖糍粑

 

主料:糍粑300克, 红糖汁少许。熬红糖汁的时候,红糖和水的比例是2:1,再添加少许麦芽糖,开小火,不停的搅拌熬到粘稠状就可以了。

辅料:土豆粉、鸡蛋、面包糠和油


接下来请大家记住制作步骤:

1步:将糍粑切成块状,裹上土豆粉。

2步:用鸡蛋汁再裹一遍。

3步:再用面包糠裹一遍。

4步: 将油烧开至沸腾。将裹好的糍粑下锅炸至5分钟左右捞出,糍粑呈焦黄色。

5步:浇上红糖汁大功告成。趁热咬上一口,外焦里嫩、香甜无敌。

 

朋友们,简单吧!自己在家慢慢练吧,做一手好菜,谁都会喜欢你。

看一米美食,学经典厨艺。

下一期我们再见;

 

【播出平台:腾讯视频、优酷土豆、爱奇艺】

 

你有特色食材,在《一米美食》你就是主角儿

合作咨询热线:13708378894

 

出品方:一米管家

赞助方:威斯特国际学院

美食指导:陈志刚川菜传承工作室

策划制作:重庆阿卡肆柒

 

一米管家

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